A Nossa História

Do Rio Vouga para Lisboa
A Pérola do Vouga nasceu de um sonho familiar: trazer os sabores autênticos e a hospitalidade calorosa da região do Vouga para o coração da capital.
Com muitos anos de história, este espaço sempre foi mais do que um café ou restaurante. É um ponto de encontro, uma extensão da nossa sala de estar, onde cada cliente é tratado como família.
A nossa cozinha é uma celebração de culturas. Servimos a tradicional cozinha portuguesa, enriquecida com o tempero da cozinha africana pelas mãos da nossa cozinheira, e com sabores da cozinha de leste (ucraniana), honrando as origens dos nossos proprietários.
O nome "Pérola" reflete o cuidado que dedicamos a cada prato, a cada café, a cada sorriso que partilhamos convosco.
Os Nossos Valores
Tradição
Respeitamos as receitas antigas e os métodos tradicionais de confecção.
Família
Somos uma empresa familiar e estendemos esse sentimento a quem nos visita.
Qualidade
Não comprometemos a qualidade dos nossos ingredientes. Fresco é sempre melhor.
